吃素，在宗教方面，則重在正心修德；但現代人吃素，更多的是為了健康養生，為環保……，不管吃素的理由是什麼，素食文化永不落伍。 在八打靈再也佛光文教中心，做完早課的孩子魚貫進入齋堂裡準備“過堂”。 雖然有孩子視青菜為惡魔，但他們在佛學班裡修心養性，明白了惜食的意義，知道必須遵從“過堂”的禮儀，而齋堂的大廚們也認真以待，在每一道素食裡都加入了“用心良苦”四個字，讓孩子們乖乖的把眼前飯菜吃個精光！
